La recién nombrada presidenta de Aete (Asociación de Empresas turísticas de Elche) Carmen Pérez, el Secretario, José Vte. Robles, Martín Minaya, Presidente de Elche Parque Industrial y yo mismo, también miembro de la citada Junta Directiva de la asociación hemos disfrutado de un suculento y sosegado almuerzo  en el Restaurante Onix (el del Hotel) mientras intercambiábamos impresiones sobre la situación y coyuntura actual así como hemos renovado una nueva y fructífera relación para la colaboración entre ambas entidades para proyectos comunes.

He invitado a Martín Minaya a una de las próximas tertulias de turismo que llevamos a cabo en Aete, estamos seguros que nos aportará nuevas ideas y sobretodo dosis de realismo positivo. Debemos aprovechar la sinergia de ambas organizaciones, tanto del Parque Industrial de Elche como de las empresas del sector turístico.

Bienvenidos a mi espacio personal en la web del hotel Holiday Inn Elche. Soy Pedro Javier López Serrano, director del Hotel Holiday Inn Elche **** y su Restaurante Onix. Nací en Cádiz en el año 1971 y siempre he trabajado en el sector turístico. Comencé mi andadura profesional en el hotel Aigua Blava, una gran familia dedicada a la hostelería. Desde entonces, siempre he procurado aprender y disfrutar en todos los hoteles en los que he estado: como recepcionista, jefe de recepción, subdirector o director. De todos los hoteles guardo un gran recuerdo. Ahora, en Elche, procuro disfrutar de una ciudad volcada en la industria y en la cultura. Una ciudad que me encanta.