Si quieres disfrutar de la última noche del año con los más pequeños de la casa y los tuyos no lo pienses más, ven y celebra el fin de año con nosotros, lo tenemos todo organizado y pensado para ti. En Holiday Inn Elche hemos preparado un Paquete Especial para que disfrutes de la Nochevieja en familia y por supuesto con niños gratis.
Comenzamos con la cena para niños antes de que empiece su fiesta particular en nuestros salones privados con talleres de pintura, salas de cine, juegos y animación con monitoras que cuidarán de ellos hasta las 02.00 de la madrugada, a partir de ahí se podrán ir a dormir o de continuar la fiesta con los papás.
Mientras que ellos lo pasan en grande, los más grandes inician la velada con una Copa de Bienvenida seguida de la Cena Cocktail hasta la hora del brindis y campanadas con uvas de la suerte. Una vez entrado el nuevo año arrancará el Baile y Barra Libre con la mejor música que nos acompañara durante toda la fiesta, además el resopón de madrugada nos ayudará a coger fuerzas para culminar la noche como se merece.

CENA COCKTAIL ESPECIAL NOCHEVIEJA 2011
Brocheta de Cherry, Queso Fresco y Anchoa al Aceite de Albahaca
Mi Cuit de Pato con Mermelada de Manzana y Tomate con Reducción de PX
Carpaccio de Ternera con Lascas de Parmesano y Rúcula con Ligera Salsa de Mostaza y Miel
Tartar de Mango con Huevas de Lumpo y Pistachos Verdes
Espárragos envueltos con Salmón Marinado y Salsa Tártara
Brocheta de Piña Caramelizada y Gambas sobre Salsa de Yogurt
Delicia de Bacon con Langostinos del Mediterráneo
Croquetas de Gulas y All i Oli Negro
Crostis de Queso de Cabra y Tomate Confitado al Tomillo
Pulpo A Feria sobre Panceta Ibérica y Aceite de Pimentón
Taquito de Bacalao en Tempura sobre Crema de Pimientos del Piquillo
Mini Brochetas de Ave y Verduras Marinadas
Popietas de Solomillo de Cerdo Ibérico con Salsa de Hongos
Degustación Postres del Chef
Brownie de Chocolate Negro, Nueces de Macadamia y Quenelle de Helado de Vainilla
Pannacotta Caramelizada al Té Verde y Culis de Frutos Rojos
Mini Brochetas de Fruta Natural con Hilo de Chocolate
Turrones y Dulces Navideños
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